Il Ristorante


A poca distanza da Positano, nella Baia di Nerano, la location del Ristorante Cantuccio, è situata su un tipico pontile  di legno a ridosso del costone roccioso, sospeso, come in una fiaba, tra cielo e mare.

 

"Mangiare il mare" in questo luogo così speciale è un'esperienza sensoriale da non perdere assolutamente perchè da noi non solo il gusto sarà pienamente appagato! 

 

  Il nostro chef vi conquisterà con sapori nostrani, ricette semplici,  preparate esclusivamente con ingredienti freschi, prodotti bio a km 0, ricercati quotidianamente tra le migliori offerte locali, così da poter creare proposte uniche e deliziose. 


Il nostro menù à la carte è dedicato per la maggior parte a piatti di pesce che meglio rappresentano la tradizione marinara di questo Borgo sul mare, ma uno dei nostri fiori all'occhiello è la ricetta che ha reso Nerano famosa nel panorama culinario mondiale: gli
"Spaghetti alla Nerano".
Qual è il segreto di questa ricetta? Ogni chef ha il suo ma non lo svela a nessuno.

Non vi resta che venirla a provare a Nerano,  al Ristorante Cantuccio, per scoprirlo!


Il pescato di giornata del Golfo unito ai migliori prodotti ittici sul mercato è l'ingrediente principale della maggioranza dei nostri piatti.

Il pesce viene preparato con amore e maestria, manipolato poco per preservarne gusto e profumo e utilizzato freschissimo!  

Mille ricette lo declinano in sfiziosi antipasti caldi e freddi, gustosi primi piatti di pasta spesso accompagnato al pomodoro nostrano, il dop "pomodoro del piennolo" ma anche il San Marzano e i secondi piatti di assoluta goduria da gustare sorseggiando un buon calice di vino selezionato dalla ricca cantina del ristorante.